きのう主役でした、北海道産毛蟹を使って、年末パーティー用に、炊飯器で作るピラフ的パエリヤです！ワイワイ、ガヤガヤとね！
きのうは、北海道産毛蟹を紹介しました！
重さは580gでした！冷凍では味わえない甘味を堪能しましたが、今回は洋風も味わいたいと思います！
用意する物(3人前)
茹で毛蟹足→3本
米→2合
サフラン→小さじ半分位
ムール貝→5個
冷凍シーフードセット→適量(エビ、イカ、カニ爪)
タマネギ→半分(みじん切り)
ブナピー1パック
レモン→半分(ザク切)
塩コショウ→少々
コンソメ→1個
みりん→大さじ1
オリーブ油→小さじ1
1、米を洗い、1時間水に浸します！サフランも一緒に浸します。
2、炊飯器に、米、サフラン、冷凍シーフード、タマネギ、ブナピー、みりん、コンソメ、オリーブ油、を投入してスイッチオンです！
3、パエリヤ鍋に、オリーブ油を軽く！
炊き上がった2を乗せて軽く焼きます！
毛蟹足、レモン、塩コショウをします！
バビ～完成
毛蟹を使って高級感が増します！
いったす～うまし～
シーフードの出汁とコンソメ、サフランが米に染みていますね！
カニ・・甘い！エビ、イカ・・ムール貝も
出汁が出ます！冷凍でも手軽に作れます！
雰囲気が出ますね！
無論、毛蟹は争奪戦になりました！
北海道を含めて日本は食材の宝庫なんですね！楽しい食事に感謝！
きょうはご訪問頂きまして誠に感謝致します。楽しみながらが一番！旬の味を堪能したいと思います。頑張り過ぎないで楽しい食事！を合言葉に！宜しくお願いします。
きのうは、北海道産毛蟹を紹介しました！
重さは580gでした！冷凍では味わえない甘味を堪能しましたが、今回は洋風も味わいたいと思います！
用意する物(3人前)
茹で毛蟹足→3本
米→2合
サフラン→小さじ半分位
ムール貝→5個
冷凍シーフードセット→適量(エビ、イカ、カニ爪)
タマネギ→半分(みじん切り)
ブナピー1パック
レモン→半分(ザク切)
塩コショウ→少々
コンソメ→1個
みりん→大さじ1
オリーブ油→小さじ1
1、米を洗い、1時間水に浸します！サフランも一緒に浸します。
2、炊飯器に、米、サフラン、冷凍シーフード、タマネギ、ブナピー、みりん、コンソメ、オリーブ油、を投入してスイッチオンです！
3、パエリヤ鍋に、オリーブ油を軽く！
炊き上がった2を乗せて軽く焼きます！
毛蟹足、レモン、塩コショウをします！
バビ～完成
毛蟹を使って高級感が増します！
いったす～うまし～
シーフードの出汁とコンソメ、サフランが米に染みていますね！
カニ・・甘い！エビ、イカ・・ムール貝も
出汁が出ます！冷凍でも手軽に作れます！
雰囲気が出ますね！
無論、毛蟹は争奪戦になりました！
北海道を含めて日本は食材の宝庫なんですね！楽しい食事に感謝！
きょうはご訪問頂きまして誠に感謝致します。楽しみながらが一番！旬の味を堪能したいと思います。頑張り過ぎないで楽しい食事！を合言葉に！宜しくお願いします。
