頑張り過ぎないdeクッキング！豆板醤ピリ辛仕立て甘口カツ丼！タマネギダグで、舞茸風味でね！

用意する物(3人前)
トンカツ→3人分
タマネギ→1個と2分の1
舞茸→1パック
めんつゆ→適量
タマゴちゃん→3個
豆板醤→適量
みりん→大さじ2
鰹出汁→適量(市販の顆粒)
砂糖→大さじ2
青のり→適量

1、タマネギと舞茸です！！！

トンカツです！市販でも構わないです！！！

2、鍋に、めんつゆと鰹出汁300cc (市販顆粒お湯で溶きました)
みりん、砂糖を沸騰させます！！！
濃い目に味を付けたいので、めんつゆで調整してくださいね！！！

ライスには、豆板醤！！！

3、2で作った割下、半分でタマネギを煮ます！！！

舞茸を投入します！！！

トンカツを投入します！！！

ラスト！タマゴちゃん登場！
タマゴちゃんは、白身を切るようにして混ぜてから、半熟仕上げです！

そして、残っている割下を投入！蓋をして軽く煮ます！グツグツ・・ふんわりとね！！！

バビ～完成！
青のりをバサバサとしました！！！
いったす～うまし～

タマゴちゃんが半熟で、タマネギが甘く、肉が出て来た所で、豆板醤のピリ辛が、甘い出汁と・・マッチでーす！！！

レンコン、ニンジン、サトイモなどで作った煮物を添えました！！！

きょうはご訪問頂きまして、誠に感謝致します。楽しみながらが一番！

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