カテゴリ： マッシュルーム

きょうの主役は、北海道十勝マッシュルーム白とブラウン！更には、椎茸、舞茸などをフライにしてサクッサクッとね！！！
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用意する物(1人前)
十勝マッシュルーム→白、茶2個
舞茸→少量
椎茸→1個
塩コショウ→少量
薄力粉→50g
牛乳→50cc
卵→2分の1個
パン粉→適量
サラダ油→適量

1、十勝マッシュルーム！舞茸です！
軽く塩コショウです！
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2、薄力粉に牛乳を混ぜ、卵も混ぜて、バッターを作ります！
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まずは、まんべんなくツーケーツーケー！
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パン粉をツーケーツーケー！
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3、カラカラ！160度のサラダ油で揚げます！
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舞茸は、長いから分かるね！！！
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マッシュルームを半分に切ると水分がジュワーです！！！
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バビ～完成！
カリカリのサクッサクッですね！！！
いったす～うまし～
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ハッキリ言って！フライにしたら・・白もブラウンも差別化は出来なかった！！！
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しかし、柔らかい弾力とジューシーな食感はクセになりますね！！！
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きょうはご訪問頂きまして、誠に感謝致します。楽しみながらが一番！
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きょうの主役は、十勝マッシュルームちゃんです！豚肉でビタミンを摂取！シラタキとヘルシーに時短です！
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用意する物(2人前)
豚肉→200g
十勝マッシュルーム→1パック
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すりゴマ→適量
シラタキ→1
長ネギ→2分の1本(みじん切り)
ショウガ→少量(みじん切り)
鷹の爪→少量
醤油→大さじ1
砂糖→小さじ2
みりん→大さじ1
鰹顆粒出汁→少量(市販)
ゴマ油→少量
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1、フライパンにゴマ油！豚肉！マッシュルーム炒めます！
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2、ショウガ投入します！
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3、醤油、砂糖、みりん、鰹顆粒出汁を投入して煮ます！得意の鷹の爪でピリッとね！
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長ネギを乗せます！
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すりゴマで完了です！
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サラダを添えますね！
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バビ～完成！
すりゴマ香るマッシュルーム！
いったす～うまし～
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弁当は無論ですが、作り置きにもね！
ちょい飲みにも！！！
最高で～す！！！
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一緒に、サラダと混ぜながら食べても、健康！ヘルシー！ビタミン！
冬は体調管理が必要ですね！

きょうはご訪問頂きまして、誠に感謝致します。楽しみながらが一番！



旬の味を堪能したいですね！頑張り過ぎないで楽しい食事！を合言葉に！
宜しくお願いします。
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