頑張り過ぎないdeクッキング!シラエビパンチ!カリッカリッと素揚げして、グリーンアスパラ、トマトでサラダ感覚にね!
ワインですね!
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用意する物(2人前)
シラエビ→適量
グリーンアスパラ→1本
ルッコラ他→少量
フレッシュトマト→1個
黒胡椒→小さじ3分の1
塩→小さじ1
薄力粉→大さじ1

シラエビです!甘エビなどでも代用出来ます!!!カルシウムを取りたい訳です!
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塩と黒胡椒をします!!!
薄力粉もフリフリします!!!
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170度揚げ油で、表面は、カリッカリッに!そしてジューシーにね!!!
コツは、高温で、短い時間で焦がす訳です
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スライスした、フレッシュトマトにグリーンアスパラ、ルッコラ他を飾り付けます!
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バビ~完成!
シンプルに、塩胡椒だけです!!!
いったす~うまし~
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香ばしい、シラエビパンチ!!!そして、フレッシュトマトが、柔らかく染み込んでくれて、塩胡椒だけでも、堪能出来ます!
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ボージョレーを飲みながら、イタリアンテイストな雰囲気で、ウィルス撃退したいですね!!!
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きょうはご訪問頂きまして、誠に感謝致します。楽しみながらが一番!